什么是食品级碳酸氢铵？

食品级碳酸氢铵经处理后无害，用作食品先进发酵剂。与碳酸氢钠合用，可作为面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，也可作为泡沫粉末果汁的原料。也用于绿色蔬菜、竹笋等热漂流，以及医学和试剂。

碳酸氢铵是一种粒状、板状或柱状结晶的白色化合物，具有氨气味。碳酸氢铵是一种碳酸盐，因此不能与酸一起放置，因为酸与碳酸氢铵反应产生二氧化碳，使碳酸氢铵变质。

碳酸氢铵使用注意事项:

首先，不能喷洒叶面。碳酸氢铵对作物叶片有很强的腐蚀作用。因此，严禁将碳酸氢铵作为叶面肥料喷洒在植物叶面上。

注意二，施肥天气条件，作物施肥必须注意土壤干湿度，这方面有经验的农民知道，肥料在土壤中，有一定湿度的土壤溶解肥料促进植物吸收有很好的效果，如果你在湿地肥料或追肥过程中，天气干燥土壤含水量相对较低，也必须注意。

注3。注意混合施肥，因为碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以不能和酸放在一起。在农村施肥碳酸氢铵时，切记不要与草木灰等碱性肥料混合。如果同时使用，会导致氮的挥发，降低碳酸氢铵的效果。此外，不能与碳酸氢铵混合的肥料包括菌肥、磷酸钙和尿素。

碳酸氢铵是一种碳酸盐，所以不能与酸一起放置，因为酸会与碳酸氢铵反应产生二氧化碳，使碳酸氢铵变质。然而，在农村地区，碳酸氢铵可以与酸反应，将碳酸氢铵放入蔬菜温室，密封温室，将碳酸氢铵放在高处，加入稀盐酸。此时，碳酸氢铵与盐酸反应，产生氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可以促进植物光合作用，增加蔬菜产量，生成的氯化铵也可以再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学类型中含有铵根离子，是一种铵盐，不能与碱共存，因此碳酸氢铵不应与氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。

碳酸氢铵对人体有害吗？

1、皮肤和粘膜：氨具有刺激性，可溶于水形成氨，皮肤直接接触可出现肿胀、瘙痒、皮疹、水泡等，也会影响眼结膜、眼泪、结膜肿胀，甚至失明等不良后果；

2、呼吸系统：氨主要作用于上呼吸道，吸入过多会导致喉咙痛、声音嘶哑、咳嗽、痰等，氨浓度过高也可能导致喉水肿、呼吸困难、肺水肿，甚至窒息；

3、神经系统：吸入过多的高浓度氨可能刺激中枢神经系统，使其兴奋，引起惊厥、抽搐、头晕、嗜睡，甚至昏迷，也可引起反射性心脏骤停，危及生命。